18+
Происшествия
В Астраханской области засолкой тухлой рыбы занимались нелегалы
06/04/2018
В Астраханской области засолкой тухлой рыбы занимались нелегалы
Фото источника

Эксклюзивное видео: более 50 тонн опасной для жизни продукции изъяли пограничники — а она вполне могла попасть и на ваш стол!

Поделиться: 

Каждая проверка рыбодобывающих организаций, в отношении которых есть информация о незаконной деятельности, открывает такие «тонкости» производства, после которых поход на рыбный рынок можно откладывать на долгое время. Мероприятие, проведенное сотрудниками Пограничного управления ФСБ России по Республике Калмыкия и Астраханской области, очередное тому доказательство, — сообщили сетевому изданию Astrakhan.Site в пресс-службе ведомства.

В Икрянинском районе Астраханской области в производственном цехе одного из перерабатывающих предприятий, принадлежащего индивидуальному предпринимателю из Азербайджана, было обнаружено более 50 тонн рыбной продукции, в том числе, замороженной, вяленой и находящейся в процессе засолки.

При визуальном осмотре рыбы даже не специалисту понятно, что она далеко не первой свежести. Ржавчина, характерный запах лежалой рыбы свидетельствует о том, что эти волжские дары выловлены явно не в эту путину. Установить точную дату вылова и переработки не предоставляется возможным, потому что на большей части замороженной, вяленной и подготовленной к реализации рыбопродукции отсутствовала предусмотренная законодательством маркировка, а на оставшемся объеме маркировка не соответствовала содержимому. У предпринимателя также отсутствовала какая-либо производственная документация, позволяющая определить сроки и условия хранения сырья.

Усугубило ситуацию и недопустимое санитарное состояние производственных помещений, где хранилась и обрабатывалась пищевая продукция и сырье. Готовая продукция хранилась прямо на полу вместе с рыбными отходами. В чанах для засолки вместе с частиком плавали и строительные поддоны. Валявшиеся на полу ржавые топоры тоже использовались в производстве.

«Специалистами» по производству известных на всю страну астраханских деликатесов являлись 8 иностранных граждан, уроженцев Средней Азии и земляков руководителя предприятия. Работники проживали на его территории в производственных помещениях в условиях, соответствующих уровню самого производства. Виды деятельности, указанные в предъявленными ими разрешениях на работу, не соответствовали фактически осуществляемой трудовой деятельности по производству пищевой рыбной продукции, что является грубым нарушением российского законодательства. Трудовые мигранты переданы сотрудникам полиции. О выявлении продукции, возможно, опасной для жизни и здоровья потребителей проинформированы сотрудники территориального Управления Россельхознадзора. Продолжается проверка по выявленным фактам нарушений российского законодательства.

Все новости региона
Популярные новости за неделю